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OBERÖSTERREICH

In Linz beginnt‘s - bequem mit Bahn. Nahe des Bahnhofs Linz-Urfahr bekomme ich mein Leih-E-Bike, vier Tage bin ich nun xund, bio und sportlich unterwegs.
„Mühlviertel Bio-Entdeckertour“ heißt die neue Radstrecke für sportliche und weniger sportliche Genießer – je nachdem ob Sie vier oder sechs Tage radeln, ausschließlich mit Muskelkraft oder mit E-Bike. Ich wähle ein E-Bike, die 4-Tage-Variante und bin dankbar: Das Mühlviertel ist hügeliger und steiler als gedacht.
Adressen, Unterkünfte, Angebote zur Bio-Entdeckertour: www.muehlviertel.at
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Alle Infos über die Bio-Entdecker-Tour auf https://www.muehlviertel.at/
1. Etappe (ca. 45 km)
Von Linz ins Bier-Paradies Aigen-Schlägl
Die Tour beginnt gemütlich. Entlang der Donau. Bequem mit der Mühlkreisbahn, das Rad fährt mit. Das Mühlviertel ist nicht nur hügelig, sondern auch weitläufig. Die Radfahrt vom Süden zum Böhmerwald im nördlichsten Zipfel würde zwei Etappen benötigen. Dank Bahn bin ich nach einer entschleunigten Fahrt über den „Saurüssel“ ausgeruht bereit für die erste Tour – von Rohrbach-Berg zum Stift Schlägl.
Bio-Genüsse: Eingebettet in eine sanfte Hochebene liegt die Bio-Hofbäckerei Mauracher. Hier wird das Brotessen zum Erlebnis, aber auch das Backen – mit Führungen und Rätselrallye.
Das Stift Schlägl, einzige Klosterbrauerei Österreichs, ist für seine Biere bekannt: helles Märzenbier und interessante Kreativbiere – etwa mit Lavendel oder Kräutern.
2. Etappe (ca. 40 km)
Über Hügel, Wiesen und Wälder zur Burgruine Waxenberg
Über Hügel, Wiesen, Wälder fahren wir zu Aussichtsplätzen mit Blick bis Südböhmen und zum Dachstein, dann die grüne Grenze zu Tschechien entlang. Eine emotionale Fahrt: Hier verlief der eiserne Vorhang. Schließlich erreichen wir das Etappen-Ziel Waxenberg mit Ruine und Schloss.
Bio-Genuss: Im Biohof Mühlholz wuseln seltene Rassehühner herum. Eine wirklich artgerechte Tierhaltung.
3. Etappe (ca. 45 km)
Vorbei an Kräuterfeldern und Stein-Häusern in die Braustadt Freistadt

Heute erleben wir das Mühlviertel von seiner typischen Seite. Vorbei an Kräuterfeldern und den Stoabloß-Häusern, die aus Granit- und Gneis-Steinen gebaut und mit Sand, Erde oder Lehm verfugt wurden.
Bio-Genüsse: In der Bio-Käserei Langzwettler verkosten wir Käsesorten vom Ziegen-Frischkäsebällchen mit Kräutern bis zum Bergkäse, aber auch Ziegenkäsewurst und Ziegensalami. In der einzigen Braucommune Europas in Freistadt genießen wir die Symbiose aus Zeitreise in die Vergangenheit der 1770 von Bürgern gegründeten Brauerei, den Kunstwerken des leider schon verstorbenen Multikünstlers Arik Brauer und einer köstlichen Bier-Degustation im Sudhaus der Privatbrauerei.
4. Etappe (maximal 65 km)
Zurück nach Linz
Über die Hügel der Region Mühlviertler Alm Freistadt geht’s wieder Richtung Linz. Wir steigen in Pregarten in den Zug, der uns zum Ausgangspunkt Linz bringt.
Bio-Genuss: In der Brennerei Dambachler werden gehaltvolle – auch Holzfass gelagerte Bio-Edelbrände, Bio-Gin, Whisky und Liköre sowie einzigartige Essig-Sorten kreiert – aus Zwetschke, Weichsel, Quitte. Großartige Aromen, die uns wie die Bio-Entdeckertour noch lange in Erinnerung bleiben.
Hinweis: Diese Videos & Story entstanden im Rahmen einer entgeltlichen Kooperation mit dem KURIER. Mehr darüber auf www.kurier.at/reisetipps
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