Oberösterreich · 14/06/2021
Reise-Videos & Urlaubs-Insider-Tipps aus dem Entdeckerviertel. Die unbekannte österreichisch-bayerische Tourismusregion hat viel Spannendes zu bieten.
Oberösterreich · 10/06/2021
Geheimtipp Entdeckerviertel: In der grenzüberschreitenden Urlaubsregion zwischen Österreich und Bayern habe ich köstlichst gespeist und lässig übernachtet. Hier meine besten Hotel- und Restaurant-Tipps:
Reisen im Kochtopf · 05/05/2020
Heute habe ich Appetit auf Buchteln - und auf Kraft tanken in Wald & Wiese. Darum reise ich mit meinem Kochtopf wieder in die Oststeiermark. Diesmal quasi auf den Spuren des Dichters Peter Rosegger, ins Joglland und in die Waldheimat. Im "Kraftspendedorf" Wenigzell werden die vermutlich köstlichsten und größten Buchteln Österreichs gebacken.
Reisen im Kochtopf · 03/05/2020
Die heutige Reise im Kochtopf führt ins schöne Tiroler Zillertal, wo es jede Menge Action und Fun gibt:
30/04/2020
Heute geht es in die romantische Stadt Steyr am Zusammenfluss von Enns und Steyr in Oberösterreich. Als Vorgeschmack gibt es Entrecote mit Spargel, Sauce Hollandaise und Frühlingskartoffel, serviert von Hans Mader, einem der besten Gastronomen der Stadt.
Reisen im Kochtopf · 28/04/2020
Für viele Ostösterreicher ist Vorarlberg ein weißer Fleck auf der Landkarte. ein schwerer Fehler, wie ich nicht erst seit meiner Bodensee-Radtour im Vorjahr weiß. Mit diesem Schweinefilet-Rezept der gebürtigen Bregenzerin Denise Amann frische ich meine Erinnerungen auf und freue mich, wenn ich wieder in die feine Region reisen darf.
Reisen im Kochtopf · 19/03/2020
Wenn Ihr Euch so richtig feine Spare Ribs zubereiten wollt, habe ich heute das Rezept vom Beach House Velden am Wörthersee für Euch. Aber Vorsicht: Die Zubereitung dauert bis zu 48 Stunden.
Reisen im Kochtopf · 18/03/2020
Heute koche ich mir Erinnerungen an meinen aufregenden Trip auf den Dachstein, wo es nicht nur das Original Dachstein-Schnitzel gibt, sondern auch zum Beispiel eine Treppe ins Nichts.
Steiermark · 31/12/2019
Ich bin ein echter Sonntagsskifahrer: Bevorzugt bei Sonnenschein, die Piste darf nicht zu schwer sein, der Schnee muss "g'führig" sein - und mindestens genauso wichtig wie die Piste sind gute Aussichten - auf Landschaft und auf gutes Essen. Auf dem Erlebnisberg Loser im Ausseerland habe ich alles das entdeckt.
Reisen im Kochtopf · 28/12/2019
Küchenchef und Restaurantbetreiber Manfred Mayer hat mit seinem „Genuss am See“ in der Kohlröserlhütte direkt am Ödensee aus einem traditionellen Wirtshaus einen wahren Gourmet-Tempel gemacht. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte und der originelle Mix aus Tradition und elegant-moderner Kreation. Die Kohlröserlhütte ist nicht nur ein gemütlicher Treff für Feinschmecker geworden, sie ist auch Veranstaltungszentrum, Kochschule und Genussladen für regionale Köstlichkeiten zum Mitnehmen.