Artikel mit dem Tag "Österreich"



Entdeckerviertel: 6 Insider-Tipps vom Grand Canyon Österreichs bis zur weltlängsten Burg
Oberösterreich · 14/06/2021
Reise-Videos & Urlaubs-Insider-Tipps aus dem Entdeckerviertel. Die unbekannte österreichisch-bayerische Tourismusregion hat viel Spannendes zu bieten.
Lokal-Tipps in Oberösterreich: Diese 5 Gasthäuser sollten Sie besuchen
Oberösterreich · 10/06/2021
Geheimtipp Entdeckerviertel: In der grenzüberschreitenden Urlaubsregion zwischen Österreich und Bayern habe ich köstlichst gespeist und lässig übernachtet. Hier meine besten Hotel- und Restaurant-Tipps:

Steiermark: Riesenbuchteln aus dem Joglland
Reisen im Kochtopf · 05/05/2020
Heute habe ich Appetit auf Buchteln - und auf Kraft tanken in Wald & Wiese. Darum reise ich mit meinem Kochtopf wieder in die Oststeiermark. Diesmal quasi auf den Spuren des Dichters Peter Rosegger, ins Joglland und in die Waldheimat. Im "Kraftspendedorf" Wenigzell werden die vermutlich köstlichsten und größten Buchteln Österreichs gebacken.
Zillertal: Muffins mit Action für Kids
Reisen im Kochtopf · 03/05/2020
Die heutige Reise im Kochtopf führt ins schöne Tiroler Zillertal, wo es jede Menge Action und Fun gibt:

Steyr: Entrecote mit Spargel und Aussichten aufs Christkind
30/04/2020
Heute geht es in die romantische Stadt Steyr am Zusammenfluss von Enns und Steyr in Oberösterreich. Als Vorgeschmack gibt es Entrecote mit Spargel, Sauce Hollandaise und Frühlingskartoffel, serviert von Hans Mader, einem der besten Gastronomen der Stadt.
Bregenz: Schweinefilet als Kunstwerk
Reisen im Kochtopf · 28/04/2020
Für viele Ostösterreicher ist Vorarlberg ein weißer Fleck auf der Landkarte. ein schwerer Fehler, wie ich nicht erst seit meiner Bodensee-Radtour im Vorjahr weiß. Mit diesem Schweinefilet-Rezept der gebürtigen Bregenzerin Denise Amann frische ich meine Erinnerungen auf und freue mich, wenn ich wieder in die feine Region reisen darf.

Kärnten: Die besten Ribs vom Wörthersee
Reisen im Kochtopf · 19/03/2020
Wenn Ihr Euch so richtig feine Spare Ribs zubereiten wollt, habe ich heute das Rezept vom Beach House Velden am Wörthersee für Euch. Aber Vorsicht: Die Zubereitung dauert bis zu 48 Stunden.
Steiermark: Das Original Dachstein-Schnitzerl
Reisen im Kochtopf · 18/03/2020
Heute koche ich mir Erinnerungen an meinen aufregenden Trip auf den Dachstein, wo es nicht nur das Original Dachstein-Schnitzel gibt, sondern auch zum Beispiel eine Treppe ins Nichts.

Ausseer Land: Warum der Skiberg Loser nichts für Verlierer ist
Steiermark · 31/12/2019
Ich bin ein echter Sonntagsskifahrer: Bevorzugt bei Sonnenschein, die Piste darf nicht zu schwer sein, der Schnee muss "g'führig" sein - und mindestens genauso wichtig wie die Piste sind gute Aussichten - auf Landschaft und auf gutes Essen. Auf dem Erlebnisberg Loser im Ausseerland habe ich alles das entdeckt.
Ausseer Saibling auf steirische Art
Reisen im Kochtopf · 28/12/2019
Küchenchef und Restaurantbetreiber Manfred Mayer hat mit seinem „Genuss am See“ in der Kohlröserlhütte direkt am Ödensee aus einem traditionellen Wirtshaus einen wahren Gourmet-Tempel gemacht. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte und der originelle Mix aus Tradition und elegant-moderner Kreation. Die Kohlröserlhütte ist nicht nur ein gemütlicher Treff für Feinschmecker geworden, sie ist auch Veranstaltungszentrum, Kochschule und Genussladen für regionale Köstlichkeiten zum Mitnehmen.

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Über mich

Ich bin freier Reise- und Videojournalist mit Leib und Seele und Marketing-Experte für Tourismus. Ich war 23 Jahre lang Reise-Redakteur bei der österreichischen Tageszeitung KURIER und produziere seit 2015  Video-Reportagen mit vielen Insider-Tipps auf eigenen Kanälen.

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Claudius Rajchl,

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